La sala del nostro ristorante accoglie gli ospiti in un’atmosfera calda e familiare, ideale per ogni momento della giornata. Durante la stagione invernale, il camino acceso contribuisce a creare un ambiente intimo e suggestivo, perfetto per gustare i piatti della tradizione circondati dal calore della montagna.

Nei mesi estivi, invece, il ristorante si apre verso l’esterno grazie a due terrazze dove è possibile pranzare o cenare immersi nell’aria fresca del Monte Amiata, godendo di un’esperienza di totale relax e contatto con la natura.

La sala risulta adatta anche a cerimonie come matrimoni, battesimi, comunioni o cresime!

La nostra proposta gastronomica si distingue per la varietà e la cura nella scelta degli ingredienti, con piatti che spaziano dalla cucina tradizionale a preparazioni più ricercate, pensate per soddisfare ogni gusto ed esigenza. Vi presentiamo alcuni dei nostri piatti
  • Sformatino di funghi con fonduta di pecorino
  • Prosciutto di cinghiale o capriolo
  • Gnudi di ricotta e cavolo nero
  • Selezione di formaggi di Pienza
  • Pappardelle con ragù di cacciagione
  • Zuppa di funghi in crosta di pane
  • Tagliatelle porcino e basilico
  • Pici con funghi galletti e pomodorini, al ragù o all’aglione
  • Polenta con pecorino fuso e gotino croccante
  • Cinghiale o Capriolo con polenta
  • Coscio di maiale con i funghi
  • Tagliata di chianina con porcini e rucola o al rosmarino e pepe verde
  • Bistecche alla fiorentina
  • Ricciolina al cioccolato o alle castagne
  • Fungo dolce al tiramisù
  • Semifreddo al torroncino

Non solo cibo… la nostra selezione dei vini

A completare l’esperienza, una selezione accurata di vini, studiata per accompagnare al meglio ogni portata e valorizzare i sapori della nostra cucina.

La nostra carta propone un’ampia varietà di etichette pensate per soddisfare ogni palato, dalle scelte più immediate e versatili fino a grandi vini di pregio e lunga tradizione. Particolare attenzione è riservata anche alle proposte biologiche, espressione autentica del territorio e di una produzione più sostenibile e rispettosa della natura.

Abbiamo anche una selezione di vino al calice, che rappresenta una soluzione flessibile e ideale per chi desidera un consumo più leggero senza rinunciare alla qualità e al piacere della degustazione. In questo modo, ogni ospite può vivere l’esperienza del vino secondo le proprie abitudini, con la massima libertà e piacevolezza.